СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-ИСПАНСКИ

Нежные и аппетитные свиные ребрышки запеченные в духовке по-испански, с ароматными травами и специями, превосходное блюдо для дружеской вечеринки или ужина с пивом.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Духовка. Противень. Разделочная доска.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Свиные ребрышки - 1 кг
● Винный белый уксус - 2 ст.л.
● Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
● Чеснок молотый (чесночный порошок) - 1 ст.л.
● Тмин молотый - 1/2 ч.л.
● Паприка копченая - 1 ст.л.
● Красный перец чили молотый - 1/2 ч.л.
● Орегано сушеный - 1 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Оливковое масло - 3 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-ИСПАНСКИ

Свиные ребршки обсушить бумажным полотенцем и снять с ребер пленку.

Посыпать ребрышки равномерно черным молотым перцем, молотым чесноком, тмином, сладкой копченой паприкой, перцем чили, орегано, солью, 2 ст.л. оливкового масла и натереть ребра специями с двух сторон.

Выложить ребра в форму для запекания или на противень, полить равномерно винным уксусом и накрыть форму фольгой.

Отправить ребрышки в духовку разогретую до 200°С и запекать 1 час.

Через 1 час выключить огонь и оставить форму с ребрышками до полного остывания в духовке.

Удалить фольгу, смазать ребра 1 ст.л. оливкового масла и соусом образовавшимся при запекании ребрышек.

Разогреть духовку до 200°С и отправить ребрышки еще на 10 минут.

Подавать свиные ребрышки горячими со свежими овощами и любимыми соусами.