Лангуст

Для многих лангуст – это источник вкусного и полезного мяса, которое ценится гурманами. Несмотря на их широкое применение в кулинарии, эти представители семейства раков не считаются простыми водными обитателями, тем более что они изучены в недостаточной степени. Учёные до сих пор не знают, насколько продолжительна их жизнь в природной среде.
Их длина тела может доходить до 0,6 метра при весе порядка 3-4 килограмма. Их тело практически полностью покрыто хитиновым панцирем, при этом его толщина больше по сравнению с другими видами ракообразных.