Сельдь под шубой классическая

Сельдь под шубой классическая.


Сельдь под шубой классическая, это классика, которая всегда актуальна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

Сельдь малосольная в кусочках 200 гр.
Картофель 3-4 шт.
Морковь 2 шт.
Свекла 1 шт.
Яйца 4 шт.
Майонез 5-6 ст. л.
Соль по вкусу.

Приготовление:

1 свеклу и 2 моркови отварить, остудить и очистить.
3-4 картофелины отварить, остудить и очистить.

200 грамм филе сельди полностью очистить от костей.

На блюдо выставить сервировочное кольцо и выложить кубиками нарезанную сельдь.

Картофель натереть на терке и выложить слоем на сельдь.
Смазать 2 столовыми ложками майонеза.
Добавить тертую морковь и выложить следующим слоем, немного посолить.
Смазать 2 столовыми ложками майонеза.
Добавить слой тертой свеклы. Смазать 2 столовыми ложками майонеза.

Отварить, остудить и очистить 4 яйца.
Выложить слой отварных яичных белков натертых на терке. Смазать 1-2 столовыми ложками майонеза.
Добавить слой тертых яичных желтков. Убрать салат в холодильник на 30 минут.

Снять сервировочное кольцо, украсить салат по желанию.

Салат «Сельдь под шубой классическая» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Кушайте с удовольствием!