РЫБНОЕ ФИЛЕ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ
.jpg РЫБНОЕ ФИЛЕ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ.
Понадобится:
Филе рыбы (форель) — 600 г
Картофель (средний) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Мука — 2 ст. л.
Инструкция:
Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом.
Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).
Подавать с овощами.
Приятного аппетита!
Понадобится:
Филе рыбы (форель) — 600 г
Картофель (средний) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Мука — 2 ст. л.
Инструкция:
Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом.
Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).
Подавать с овощами.
Приятного аппетита!
Добавлен: TANECHKA0711 (29 апр в 17:15)
В альбом: Вторые блюда.
Зона обмена: Фото и картинки / Кулинария
Повелители стихий
Первая коллекционная карточная игра с уникальной...