qqeI2CFrOQc

Ленивые пирожки


В детстве моя бабушка частенько делала такие пирожки. Порой остаётся чёрствый белый хлеб и картофельное пюре. Всё это можно обновить и превратить в быстрое, сытное блюдо в виде пирожков.
Нам потребуется:
белый хлеб
пюре картофельное 200 гр
яйцо 1 шт
майонез 5 ст.л
лук зеленый пару перьев
сыр твёрдых сортов 100 гр
укроп пару веточек
Соединить картофельное пюре, яйцо, 2 ст.л майонеза, мелко нарезанный лук. Всё хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке, соединить с 3 ст.л майонеза и мелко рубленным укропом, всё хорошо перемешать. На кусочки хлеба выложить картофельную массу и разровнять. Сверху выложить сырную массу. Выложить пирожки на противень и запечь в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15 минут.

Приятного аппетита!