18 апр в 15:24 
Вкусняха) 
Вкусняха) Простой и вкусный блинный торт с курицей и грибами
Сытный закусочный торт подойдёт как для праздника, так и для обычного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ:
Яйца 5 штук
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Молоко 1 л
Мука 400450 г
Растительное масло 3 ст. ложки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
Шампиньоны 600 г
Растительное масло 4 ст. ложки
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Куриное филе 700 г
Лук 2 штуки
Сметана жирностью 20% 500 г
Укроп 34 веточки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбейте с сахаром и солью до однородности с помощью миксера, добавьте половину молока и перемешайте.
Тщательно перемешивая, всыпьте частями муку к яичной смеси. Взбейте тесто миксером, чтобы в нём не было комков.
Постепенно влейте в тесто оставшееся молоко, взбейте. Добавьте растительное масло, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Приготовьте начинку. Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками, выложите на горячую сухую сковороду и готовьте 34 минуты, пока не испарится жидкость.
Добавьте к грибам 1 столовую ложку масла, соль и перец по вкусу. Жарьте их ещё 23 минуты, затем переложите в тарелку.
Куриное филе нарежьте ломтиками толщиной 11½ см. Приправьте их солью и перцем и обжаривайте с 2 ложками масла по 23 минуты с каждой стороны до готовности.
Готовую курицу остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Лук очистите, порубите мелкими кубиками и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета за 56 минут.
Смешайте грибы, курицу и жареный лук, добавьте сметану и нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
Тесто перемешайте и пожарьте блины с обеих сторон так, чтобы они подрумянились.
Соберите торт, прослаивая блины начинкой. Уберите блюдо на 1 час в холодильник для пропитки.
Сытный закусочный торт подойдёт как для праздника, так и для обычного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНОВ:
Яйца 5 штук
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Молоко 1 л
Мука 400450 г
Растительное масло 3 ст. ложки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
Шампиньоны 600 г
Растительное масло 4 ст. ложки
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Куриное филе 700 г
Лук 2 штуки
Сметана жирностью 20% 500 г
Укроп 34 веточки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбейте с сахаром и солью до однородности с помощью миксера, добавьте половину молока и перемешайте.
Тщательно перемешивая, всыпьте частями муку к яичной смеси. Взбейте тесто миксером, чтобы в нём не было комков.
Постепенно влейте в тесто оставшееся молоко, взбейте. Добавьте растительное масло, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Приготовьте начинку. Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками, выложите на горячую сухую сковороду и готовьте 34 минуты, пока не испарится жидкость.
Добавьте к грибам 1 столовую ложку масла, соль и перец по вкусу. Жарьте их ещё 23 минуты, затем переложите в тарелку.
Куриное филе нарежьте ломтиками толщиной 11½ см. Приправьте их солью и перцем и обжаривайте с 2 ложками масла по 23 минуты с каждой стороны до готовности.
Готовую курицу остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Лук очистите, порубите мелкими кубиками и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета за 56 минут.
Смешайте грибы, курицу и жареный лук, добавьте сметану и нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
Тесто перемешайте и пожарьте блины с обеих сторон так, чтобы они подрумянились.
Соберите торт, прослаивая блины начинкой. Уберите блюдо на 1 час в холодильник для пропитки.
Сообщество: Вкусняха)
Канал: Рецепты
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Интерны
Увлекательная игра в больничку
