26 мар в 08:42 = ВКУСНО,КАК У МАМЫ = :
Ингредиенты:
-Лук репчатый 1 головка
-Фарш говяжий 500 г
-Чеснок ½ головки
-Помидоры 2 штуки
-Паста томатная 2 чайные ложки
-Перец черный молотый щепотка
-Соль морская по вкусу
-Спагетти 400 г
Приготовление:
1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь.
Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.
2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить.
Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам.
Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик).
В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.
5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.
Приятного аппетита!
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Ингредиенты:
-Лук репчатый 1 головка
-Фарш говяжий 500 г
-Чеснок ½ головки
-Помидоры 2 штуки
-Паста томатная 2 чайные ложки
-Перец черный молотый щепотка
-Соль морская по вкусу
-Спагетти 400 г
Приготовление:
1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь.
Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.
2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить.
Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам.
Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик).
В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.
5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.
Приятного аппетита!
Сообщество: = ВКУСНО,КАК У МАМЫ =
Канал: Рецепты
Комментарии (4)
Lenok359
26 мар в 21:06
1
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Моя Ферма
Сотни растений и животных, множество интересных...