Я пробовал так делать,только с томатной пастой и ещё огурцы на кружочки резал.Вкусно получается.

Ещё я Лечо с огурцами закрывая.Делается так же как Лечо,только вместо перца,нарезаю огурцы,а так в составе помидоры и болгарский перец,которые я через мясорубку прокручиваюё.Сначало варится томатноперчиковая смесь около 20 минут,затем прямо в неё закидываются нарезаные огурцы,ещё полукольцами лук и столько же варится,добавляется соль,сахар по вкусу и уксус и в банки закрывается.Можна нестерелизовать.

Я ещё такой салат из огурцов закрываю.Беру крупные огурцы,нарезаю их дольками,затем нарезаный лук,затем немного острого перца,перец горошком.Все в большой кастрюле перемешиваю,добавляю соль,сахар и нарезаный укроп.Оставляю на несколько часов постоять.Потом раскладываю в банки,но не до самого верха,заливаю кипятком,немного уксуса и добавляю пару ложек растительного масла и стерелезую 15 минут и закатываю крышками,переворачиваю и до полного остывания переворачиваю обратно.Классный салат получается,потом осенью откроешь и кушаешь.

Ещё Ассорти закрываю удобно.Так же зажарку и приправу к супу.

Варенье закрываю Слива в шоколаде,мне нравится.
Кстати брал крышки украинские,красивые и по качеству лучше,жаль продаются не везде,надо искать.

Ещё джем яблочный,беру полусладкие яблоки и проворачиваю через мясорубку,затем сахар добавляю обычно сколько вышло яблок и натераю половина лимона.Так лучше сохраняется и незасахариватся.

спасибо