КОПИЛКА ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ #03/04/24

Даже если вы работаете шесть дней в неделю, избежать повседневной домашней рутины все равно не получится. Но грустить по этому поводу не стоит, ведь при желании быт можно превратить в любимое хобби. А помогут в этом лайфхаки главная цель которых – облегчить ведение домашнего хозяйства.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЛИМОН ДЛЯ ЧИСТКИ ДУХОВКИ

Разрежьте лимон на две части и положите в духовку. / Фото: akrasdia.ru

Как показывает практика, самыми полезными в уборке являются продукты, которые есть на каждой кухне. И речь идет не только о соде и уксусе – об их талантах вы уже наверняка наслышаны. Еще один замечательный помощник – лимон. Так, например, он способен на раз очистить вашу духовку. Нужно только разрезать несколько лимонов на две части, выложить в форму для запекания, добавить полстакана воды и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.

Результат вас приятно удивит – все жирные пятна отойдут от стенок духовки, и вам останется лишь убрать их влажной губкой. С застарелыми загрязнениями лимон вряд ли справится, а вот с недавними – вполне.

ПОДПИСЫВАЙТЕ ПРОДУКТЫ В МОРОЗИЛКЕ

Подписывайте продукты, которые замораживаете. / Фото: pikabu.ru

Заморозка продуктов и полуфабрикатов – залог того, что вы сможете быстро приготовить ужин на всю семью, приложив к этому минимум усилий. Однако, порой, в морозилке скапливается так много еды, что найти нужный пакет оказывается совсем непросто. Чтобы облегчить себе жизнь, подписывайте все продукты, которые вы планируете замораживать – так всегда делают на профессиональных кухнях. Просто приклейте на каждый пакет стикер с указанием его содержимого, и избавьте себя от бесконечных поисков и бесполезного размораживания не тех продуктов.

БОРИТЕСЬ С ОБЛЕДЕНЕНИЕМ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ С ПОМОЩЬЮ БУМАЖНЫХ ПОЛОТЕНЕЦ

Положите бумажное полотенце, чтобы оно впитывало влагу. / Изображение: дзен-канал technotion

Каким бы качественным ни был холодильник, все равно на его стенках рано или поздно образуется лед. И если не знать, как бороться с этой проблемой, периодически она будет возвращаться. К счастью, в нашем арсенале есть один простой, но эффективный лайфхак. Положите в зону, где обычно образуется конденсат, несколько бумажных полотенец. Они будут впитывать излишнюю влагу, препятствуя появлению льда и поддерживая оптимальный «микроклимат» в холодильнике.

ОЧИЩАЙТЕ ПЛИТУ ИЗ СТЕКЛОКЕРАМИКИ ЗУБНОЙ ПАСТОЙ

Выдавите зубную пасту на плиту и протрите поверхность

Плита из стеклокерамики – одно из лучших приобретений для вашей кухни. Она многофункциональная, быстро нагревается, простая в управлении и невероятно практичная, если знать, как правильно за ней ухаживать. Традиционная бытовая химия из серии «антижир» не подходит для стеклокерамики – необходимо подбирать специальные средства. Или же можно воспользоваться подручными – например, зубной пастой. Да-да, она полезна не только для ваших зубов, но и для плиты, благодаря ее мягкой текстуре.

Просто нанесите небольшое количество на поверхности с помощью губки, подождите пять минут, после чего уберите остатки. Паста не уберет нагар или жирные пятна, но отлично справится с полировкой. Плита будет сиять, как новенькая!
Читать далее... 🔴🟡🟢 🔛

МАРИНУЙТЕ МЯСО В ЗИП-ПАКЕТАХ

Крепко закрывайте пакеты с мясом. / Фото: gastronom.ru

Мясо, пожалуй, является одним из самых популярных продуктов, который идеально сочетается со всеми гарнирами, начиная от круп и заканчивая картофелем. Однако постоянно готовить его по одному и тому же рецепту скучно. Предлагаем немного поэкспериментировать.

Вместо традиционной миски для маринования, положите мясо со специями, травами и другими добавками, которые вы обычно используете, в зип-пакет. Закройте его и хорошо потрясите, чтобы маринад равномерно распределился по кусочкам мяса, максимально насытил их вкусом и ароматом. Кстати, для заморозки этот метод также идеально подходит, только нужно использовать подходящие пакеты.

ЧИСТИТЕ БАНАНЫ СО СТОРОНЫ НОЖКИ

Так меньше шансов повредить мякоть

Оказывается, упростить можно даже такой банальный процесс, как чистка овощей и фруктов. Например, если вы не хотите повредить банан, когда будете снимать с него кожуру, начинайте его чистить не сверху, а со стороны хвостика. Таким образом, вы сохраните фрукт в целостности. Кстати, если вы когда-нибудь обращали внимание, обезьяны очищают бананы именно таким способом, поэтому этот трюк имеет определенную природную логику.

ДЕЛАЙТЕ ФОРМОЧКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ИЗ ФОЛЬГИ

Вам понадобится фольга и стакан. / Изображение: дзен-канал technotion

Если вы затеяли печь кексы, но под рукой как назло не оказалось формочек, не торопитесь устраивать обыск на кухне или бежать в магазин за новыми. Возьмите обычную пищевую фольгу, предназначенную для запекания и упаковки продуктов, и своими руками сделайте из нее формочки.

Процесс предельно простой и быстрый. Сложите фольгу в четыре слоя и оберните ею основание стакана. Вуаля – все готово! Кстати, подобные формы можно делать не только для кексов, но также для куличей или жульена.

ПОДКЛАДЫВАЙТЕ ПОЛОТЕНЦЕ ПОД ДОСКУ, ЧТОБЫ ОНА НЕ ДВИГАЛАСЬ

Вместо полотенца можно использовать влажную салфетку. / Изображение: дзен-канал technotion

Всегда бесит, когда в процессе нарезки продуктов доска двигается по столу. Мало того, что это создает дискомфорт, так еще и есть риск порезаться. К счастью, эту проблему легко решить. Возьмите небольшое кухонное полотенце, намочите его, хорошо выкрутите и подложите под разделочную доску. Благодаря такой хитрости она не будет скользить по столу. Кстати, вместо полотенца можно взять несколько больших влажных салфеток – эффект будет таким же.

ОБДАВАЙТЕ КОЛБАСУ КИПЯТКОМ, ЧТОБЫ СНЯТЬ ОБОЛОЧКУ

Снимите оболочку с колбасы за пару секунд. / Изображение: дзен-канал technotion

На многих сортах колбас очень сложно снимается оболочка. Либо она снимается, но вместе с кусочками мяса. Чтобы такого не произошло, просто опустите колбасу в кипяток на пять-десять секунд. Горячая вода сделает кожуру более податливой, и вам не придется полчаса пытаться снять ее ногтями или ножом – она сама будет отходить. Вот такой простой лайфхак, о котором знают очень мало людей, но который сильно облегчает процесс приготовления бутербродов или нарезки на праздничный стол.

НАРЕЗАЙТЕ СВЕЖИЙ ХЛЕБ ГОРЯЧИМ НОЖОМ

Опустите нож в стакан с кипятком. / Изображение: дзен-канал technotion

Даже если дома уже лежит батон, просто невозможно пройти мимо свежего, ароматного, хрустящего, еще горячего хлеба в супермаркете. Но есть одна проблема – нарезать такой хлеб аккуратными кусочками очень сложно, ведь он сильно крошится. В результате кусочки получаются рваными, кривыми, неодинаковой толщины. Себе такой бутерброд еще можно сделать, а вот членам семьи или друзьям подавать не хочется.

Попробуйте воспользоваться следующей хитростью: нагрейте в чайнике воду, перелейте ее в стакан и опустите туда нож примерно на одну минуту. Когда лезвие нагреется, достаньте его и нарежьте хлеб. Результат будет потрясающим!

Теперь, когда вы узнали об этих лайфхаках, очень надеемся, что ваш быт и, в частности, жизнь на кухне станет намного проще и удобнее. Обязательно попробуйте применить их на практике, чтобы понять, стоит ли добавлять такие приемы в свою копилку или нужно что-то доработать.